ブルーベリー · 2017/11/16
前回に加えてハイブッシュも植えるには、まず土地の整備が必要。 たらの芽(とっても美味しい山菜)の木を泣く泣く撤去します。スコップや鍬でトライしてみましたが半日かかって3本しか掘れなかったのでSOSを出しました。マイファーザー(77歳)がユンボに乗って登場です。
サフラン · 2017/11/14
ついにシーズンまっただ中!サフランの収穫が始まっています。 花から3本に分かれて出ている真っ赤な雌しべのみを収穫して乾かしたものが香辛料としてよく見かける「サフラン」です。 この繊細な雌しべを収穫する作業は恐ろしく地道なものです。
畑で育てる · 2017/11/10
畑に種から植えるということもしてみたいのでラディッシュを撒いてみました。どうせならいろんな色のラディッシュをとカラフルファイブという種をチョイス。(写真は実際に収穫できたもの)
畑で育てる · 2017/11/01
台風で泥を被って斜めを向いていた祝蕾(しゅくらい)がなんとか持ちこたえています。流れた土をかき集めまっすぐ向くように抑えて少し追肥をやってみたりとあの手この手です。少し元気はないような気もするし、畑はいたるところでまだ水が溢れ出ている状態なので油断はできませんが台風前より一回り大きくなった気がするのです。がんばれー!!
ブルーベリー · 2017/11/01
ブルーベリー園では台風が2つも通り過ぎて、園を包んでいた鳥よけのネットには沢山の大きな穴が開きました。来年は全面ネット張替予定ということもあり今年はいつもより少し早めにネット外しの作業です。久々にいいお天気で気持ち良く作業が始まりました。
サフラン · 2017/10/31
サフランが3つだけ咲きました。 サフランはこんなにきれいな紫の花が咲き真っ赤な3本に分かれた雌しべを収穫します。11月ごろ気温が下がりだすと開花します。ついにサフランのシーズンです。
その他諸々・・ · 2017/10/24
台風21号がやってきて風はそれほどでもなかったのですが雨がひどかったですね。道の反対側から土砂崩れが道を乗り越えてきたり、川の向こう側で山が崩れて川をせき止めてしまいその水が田んぼを乗り越えてやってきたりとあちこちから泥水がやってきました。
ブルーベリー · 2017/10/18
この秋もブルーベリーの苗を地植えします。今年の春はハイブッシュのみを植えましたが今回はラビットアイ、ハイブッシュ、ハイブリットといろいろ植えます。 雨の予報がかなり長く続くと出ているのでその合間をみてまずはラビットアイから開始です。
山で育てる · 2017/10/15
榧の木は日本に古くからある樹木で光沢のあるきめ細かい木目は水に強く腐りにくく使い込むにつれて色が白から飴色へと移り変わり風格を増すことから木造仏に使われていたり、将棋の盤の材料としては最高級とされています。しかしその成長は極端に遅く大木に育つには300年以上もかかることから、手に入りにくく「幻の木」とも呼ばれています。
畑で育てる · 2017/10/10
子持ち高菜、つぼみ菜、などの仲間で中国原産の野菜、祝蕾(ジュクライ)。中心にできる脇芽がフキノトウみたいな形状でてんぷらや野菜炒めにするとコリコリした食感で美味しいというのです。更には周りの葉はビリッと辛みがあり若い葉は生のままでサラダにでき、浅漬けにしても高菜のように美味しいというのです。あまり見かけないので食べてみたい一心で育てることに決定。9月に種をまき10月初めに畑に植えました。冬が待ち遠しい!

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