サフラン · 2019/12/17
今年もサフランの収穫時期がやってきました。 いつもより1か月くらい遅いタイミングでした。 サフランは夏の間、球根を冷暗な場所に並べておいて秋に温度が下がってくると芽を出してその先に花を咲かせます。土も水も必要ありません。室内で花を摘み取って雌しべだけを収穫します。 今年はなかなか涼しくならなくて時期が遅くなって花が咲き始めました。
アボカド · 2019/12/10
さて、アボカドを詰め込んだハウスには刻一刻と冬の気配が忍び寄ってきております。昨年は加温ハウスに間借をしていたアボカドもどんどん大きくなってきて量も増えてきてこちらの出来立てハウスに詰め込んでおります。そう、出来上がったのはハウスだけ。水道も電気もまだ。...
ブルーベリー · 2019/12/03
さぼっていた日記。楽しみに読んでくださっている方がいらっしゃることを知って慌てて一気に書いております(笑)書きたいことは沢山あるのです。秋にブルーベリー狩りが終わり閉園しても草刈はひたすらに続きます。お彼岸くらいまでにはきれいに草刈りをして頑張ってくれたブルーベリーたちにお礼の肥料をあげたりもします。
畑で育てる · 2019/12/01
ブルーベリーやサフランなどメインのお仕事以外にも毎年いつでも畑も耕したり植えたり収穫したりしているんです。冬の間サフランを植える畑は他の季節も何か植えておく方がいい畑になると頑張ってはいるのですが。...
その他諸々・・ · 2019/11/30
今年も開催、和母コラボの1日レストラン。 いつもは夏の開催が多かったのですが今年は秋。 ゆっくり参加させて頂き楽しませて頂きました。 和母メンバーの育てるいろんな食材を活かしたお料理を1日レストランで出していただくお披露目の日です。エトファルトからは今年はブルーベリーの提供です。
アボカド · 2019/10/22
4年前に第1回が四国で開催されたアボカドサミット。開催後に知ってから次はいつ??とずーっと待っておりました。遂に今年、鹿児島にて開催されたので迷うことなく参加させて頂きました。2日間、みっちり勉強です。...
アボカド · 2019/09/21
ついに遂に、アボカドハウスへ苗の引っ越しが始まりました。 長かった~・・・。まだ完成ではないけれども並行して苗の引っ越しを始めました。全部移動して完成してからのお披露目と思っていたけれどもう嬉しくて嬉しくてお披露目。ここまでの道のりを書いてみたくなりました。
ブルーベリー · 2019/09/13
今年のブルーベリー狩りも無事に最終日を迎えることができました。...
ブルーベリー · 2019/08/30
どうなってるんでしょうか?今年はどうしたのでしょうか? まだまだ実がついているのです。 それも小粒ではなくて大粒の美味しいのが。どこをみても山盛りの収穫し時のブルーベリーがあるのです・・・・が、雨なのです。連日雨なのです。 そんな残念な日が続いているブルーベリー園は延長戦に入ります。
ブルーベリー · 2019/08/12
熱い日がまだまだ続きます。 きれいに咲きそろった受付横のヒマワリも見ごろを過ぎて少々小汚く変貌してきていますが種ができるまでしばらく放置しております。 つい先日までは写真のような美しさでした。

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