サフラン

サフラン · 2018/05/15
鹿の群れに襲われたサフラン畑のその後です。報告したくない・・・お見せしたくないのですが・・・5月の報告をお楽しみに!!なんて陽気に告知してましたので泣く泣く画像付きでご報告です。特にひどいものをご紹介していきましょう(笑) まずは、少々生き残っていたはずの葉まで枯れている写真から。
サフラン · 2018/03/05
少し暖かくなってきたこの時期、そろそろサフランの葉が元気に伸びてくるのです。草ひきもそろそろ始まります。 畑に様子を見に行くと・・・・・様子がおかしい。 あったはずの葉っぱが全く無い。 全ての列に葉がないのです!!!
サフラン · 2017/12/04
サフランの花が咲き終わり雌しべの収穫もほぼ終了しました。 収穫が終わった球根を土に植える作業が始まります。こちらも時間との勝負です。...
サフラン · 2017/11/14
ついにシーズンまっただ中!サフランの収穫が始まっています。 花から3本に分かれて出ている真っ赤な雌しべのみを収穫して乾かしたものが香辛料としてよく見かける「サフラン」です。 この繊細な雌しべを収穫する作業は恐ろしく地道なものです。
サフラン · 2017/10/31
サフランが3つだけ咲きました。 サフランはこんなにきれいな紫の花が咲き真っ赤な3本に分かれた雌しべを収穫します。11月ごろ気温が下がりだすと開花します。ついにサフランのシーズンです。